Politica de cookies

1) ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos que se descargan en tu dispositivo cuando visitas determinadas páginas web. Sirven para que el sitio funcione, para recordar tus preferencias o para obtener estadísticas anónimas del uso. Tecnologías similares como píxeles o almacenamiento local se incluyen bajo el término “cookies”.

2) ¿Quién es el responsable?

Responsable: Jorge Ruiz Amezcua (El Pollito Pío)

NIF: 77356860V

Domicilio: C. Las Pastizas, 1, Bajo 3, 09001 Burgos (España)

Correo de contacto: jruiame@gmail.com

Dominio: https://elpollitopio.es/

3) Tipos de cookies que podemos utilizar

• Cookies técnicas o necesarias: imprescindibles para que el sitio web funcione (seguridad, carga de página, preferencias básicas, gestión del consentimiento). Base jurídica: interés legítimo del responsable y necesidad técnica del servicio. No requieren consentimiento.
• Cookies de preferencias o personalización: recuerdan tus preferencias de navegación. Base jurídica: consentimiento.
• Cookies de medición o analíticas: ayudan a entender cómo se usa el sitio, de forma agregada y anónima. Base jurídica: consentimiento.
• Cookies publicitarias o de terceros: permiten mostrar publicidad personalizada o integrar servicios de terceros. Base jurídica: consentimiento.

Fuentes tipográficas: utilizamos Google Fonts autoalojadas mediante OMGF, por lo que no se realizan solicitudes a servidores de Google ni se generan cookies por esta funcionalidad.

4) Gestión del consentimiento

En cualquier momento puedes revisar o cambiar tu elección de cookies reabriendo el panel de preferencias:

Configurar cookies

Ese enlace abre directamente la ventana de configuración del banner de cookies.

5) Cookies utilizadas en este sitio

La relación exacta puede variar con el tiempo. Recomendamos mantener esta sección sincronizada con el escáner del plugin.

6) Servicios de terceros

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• Google: políticas de cookies

7) ¿Cómo desactivar o eliminar cookies desde tu navegador?

• Chrome: instrucciones
• Firefox: instrucciones
• Safari: instrucciones
• Edge: instrucciones

8) Transferencias internacionales

Cuando utilicemos proveedores ubicados fuera del Espacio Económico Europeo, nos aseguraremos de que existan garantías adecuadas, como una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo. Puedes consultar el detalle en las políticas de los terceros implicados o en el registro del plugin.

9) Actualizaciones de la política

Podemos actualizar esta Política de Cookies para reflejar cambios en las cookies utilizadas o en la normativa aplicable. La versión vigente será siempre la publicada en este sitio.

Fecha de última actualización: 20 de septiembre de 2025